Merlot

DENOMINAZIONE : Veneto Igt
VINIFICAZIONE : in rosso
VITIGNI : Merlot
COLORE : rosso carico
PROFUMO : profumo leggermente erbaceo, con una nota secca di lampone, da vecchio si affina notevolmente
SENSAZIONI DEGUSTAZIONI : sapore asciutto con piacevole fondo amarognolo
ABBINAMENTO : salumi, carni in umido, arrosti, cacciagione
GRADAZIONE : 12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO : va servito sui 18° – 20° C
FORMA DI ALLEVAMENTO : GDC
VENDEMMIA : seconda decade di settembre

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